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白露节气时应该吃些什么?有哪些相关诗作?
2020-09-07 15:54:14

  白露是二十四节气中的第十五个节气,是反映自然界寒气增长的重要节气。下面趣历史小编给大家带来了关于白露节气的相关内容,和大家一起分享。

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  白露·诗意浓

  自古逢秋悲寂寥,文人墨客看到草木摇落露为霜的残败凄凉之景,不免触景生情,将内心的情感诉诸于笔墨。

  《月夜忆舍弟》

  (唐)

  戍鼓断人行,边秋一雁声。

  露从今夜白,月是故乡明。

  有弟皆分散,无家问死生。

  寄书长不达,况乃未休兵。

  《晚秋夜》

  (唐)

  碧空溶溶月华静,月里愁人吊孤影。

  花开残菊傍疏篱,叶下衰桐落寒井。

  塞鸿飞急觉秋尽,邻鸡鸣迟知夜永。

  凝情不语空所思,风吹白露衣裳冷。

  《蝶恋花》

  晏殊(北宋)

  槛菊愁烟兰泣露,罗幕轻寒,燕子双飞去。

  明月不谙离恨苦,斜光到晓穿朱户。

  昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。

  欲寄彩笺兼尺素,山长水阔知何处?

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  白露味·知多少

  二十四节气是古人的生活日历,应时而劳作,应时而休养生息。如今,每到一个节气,人们问得最多的一个问题就是:这个节气有什么好吃的?

  经历了一个春夏的辛勤劳作,送走了高温暴雨,迎来甜蜜的收获季节。在白露时节,大多数习俗都与吃喝有关。

  白露茶

  常言道,春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。过了炎炎夏日,白露期间的茶树正值生长的极好时期,此时降水少,天气干燥,昼夜温差大,茶味物质和糖分积累更多。因此,白露茶既不会像春茶那样鲜嫩不耐泡,也不似夏茶那样干涩味苦,而是口感醇厚平和,平淡中回甘。龙眼(桂圆)

  福州地区在白露时节有吃龙眼的习俗,民间认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,吃一颗龙眼的进补效果相当于吃一只鸡。这自然是一种夸张的说法,不过,龙眼本身也有很高的营养价值,能够益气补脾、养血安神等。况且,龙眼的成熟期在农历八月,个大微甜,白露吃龙眼是再好不过的了。

  十样白

  “露从今夜白”,白色是这个季节的基调,白色的露,白色的霜,白色的树枝。在干燥冷冽的时节,吃点清淡富含营养的食物能够润肺滋补。在浙江温州等地,人们会在白露这一天采集“十样白”煨汤。

  “十样白”指的是十种带“白”字的草药,包括白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓和白晒参。用来煨汤的食材也得是白色的,常见的是白毛的乌鸡或老鸭。

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